Schiacciapatate Professionale Calder in Acciaio Inox 18/10 – Foro Fine 3mm per Purè e Gnocchi Senza Grumi
Schiacciapatate Professionale
Acciaio Inox 18/10 • Microforatura 3mm • Leva Ergonomica
La perfezione in cucina nasce dalla precisione. Ottieni purè vellutati, soffici e gnocchi dalla consistenza magistrale grazie alla trafilatura calcolata al millimetro.
"Struttura in puro Acciaio Inox 18/10 che azzera la proliferazione batterica.
I lunghi manici ottimizzano la leva meccanica per una pressione senza fatica.
Acciaio Inox 18/10
Usura e Ruggine: Corpo ultra-robusto resistente all'ossidazione e al logorio. Destinato a durare una vita intera.
Fori da 3 mm
Presenza di Grumi: Diametro finissimo calcolato per estrudere passati omogenei e vellutate prive di filamenti.
Pressa Chiusa
Spreco di Cibo: Il cilindro privo di fori laterali convoglia tutta la forza verso il basso, azzerando le fuoriuscite.
Leva Ergonomica
Gesti Faticosi: I lunghi manici aumentano il braccio di leva, riducendo drasticamente lo sforzo manuale.
Specifiche Tecniche d'Archivio Calder
| Parametro Tecnico | Valore Certificato |
|---|---|
| Materiale Corpo | Acciaio Inox 18/10 Alimentare |
| Diametro Microfori | Ø 3 mm (Trafilatura Fine Anti-Grumi) |
| Meccanismo Pressa | Verticale a Cilindro Chiuso Idoneo per Patate con Buccia |
| Manutenzione | 100% Washable — Lavabile in Lavastoviglie |
Il Consiglio dello Chef · Preparazione Magistrale dello Gnocco
La Gestione dell'Amido e dell'Umidità
"Il segreto di un purè vellutato o di uno gnocco che non si sfalda in cottura sta tutto nella gestione dell'umidità. Lo schiacciapatate Calder in acciaio Inox 18/10 è lo standard dei professionisti: la microforatura da 3mm permette di rompere la patata in filamenti finissimi quando è ancora calda, favorendo l'evaporazione immediata dell'acqua in eccesso senza stressare meccanicamente la polpa. Ricordate: schiacciate le patate sempre con la buccia (che rimarrà all'interno del cilindro), risparmierete tempo e preserverete il sapore originale."
— Logistica Avella Magazzini · Operativi dal 1950
Servizio Logistico
🚚 Spedizione Espressa H24/48
📌 Idoneità Contatto Alimentare
Dati Identificativi
EAN: Sconosciuto / Inserito da Magazzino
Brand: Calder Strumenti Professionali
SKU: CLD-SP-3MM-1810
Avella Magazzini · Eccellenza Italiana dal 1950
Originale: $14.99
-65%$14.99
$5.25Informazioni Prodotto
Informazioni Prodotto
Spedizioni & Resi
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Description
Schiacciapatate Professionale
Acciaio Inox 18/10 • Microforatura 3mm • Leva Ergonomica
La perfezione in cucina nasce dalla precisione. Ottieni purè vellutati, soffici e gnocchi dalla consistenza magistrale grazie alla trafilatura calcolata al millimetro.
"Struttura in puro Acciaio Inox 18/10 che azzera la proliferazione batterica.
I lunghi manici ottimizzano la leva meccanica per una pressione senza fatica.
Acciaio Inox 18/10
Usura e Ruggine: Corpo ultra-robusto resistente all'ossidazione e al logorio. Destinato a durare una vita intera.
Fori da 3 mm
Presenza di Grumi: Diametro finissimo calcolato per estrudere passati omogenei e vellutate prive di filamenti.
Pressa Chiusa
Spreco di Cibo: Il cilindro privo di fori laterali convoglia tutta la forza verso il basso, azzerando le fuoriuscite.
Leva Ergonomica
Gesti Faticosi: I lunghi manici aumentano il braccio di leva, riducendo drasticamente lo sforzo manuale.
Specifiche Tecniche d'Archivio Calder
| Parametro Tecnico | Valore Certificato |
|---|---|
| Materiale Corpo | Acciaio Inox 18/10 Alimentare |
| Diametro Microfori | Ø 3 mm (Trafilatura Fine Anti-Grumi) |
| Meccanismo Pressa | Verticale a Cilindro Chiuso Idoneo per Patate con Buccia |
| Manutenzione | 100% Washable — Lavabile in Lavastoviglie |
Il Consiglio dello Chef · Preparazione Magistrale dello Gnocco
La Gestione dell'Amido e dell'Umidità
"Il segreto di un purè vellutato o di uno gnocco che non si sfalda in cottura sta tutto nella gestione dell'umidità. Lo schiacciapatate Calder in acciaio Inox 18/10 è lo standard dei professionisti: la microforatura da 3mm permette di rompere la patata in filamenti finissimi quando è ancora calda, favorendo l'evaporazione immediata dell'acqua in eccesso senza stressare meccanicamente la polpa. Ricordate: schiacciate le patate sempre con la buccia (che rimarrà all'interno del cilindro), risparmierete tempo e preserverete il sapore originale."
— Logistica Avella Magazzini · Operativi dal 1950
Servizio Logistico
🚚 Spedizione Espressa H24/48
📌 Idoneità Contatto Alimentare
Dati Identificativi
EAN: Sconosciuto / Inserito da Magazzino
Brand: Calder Strumenti Professionali
SKU: CLD-SP-3MM-1810
Avella Magazzini · Eccellenza Italiana dal 1950
