Accademia Mugnano Cuore di Pietra Bistecchiera Quadrata Antiaderente Alluminio 28x28 cm – Elimina i Grassi e Ottimizza la Cottura Uniforme su Ogni Fuoco
Cuore di Pietra
Bistecchiera Professionale · Spessore 4-6 mm · Fondo Multigas
Progettata per esaltare il sapore primordiale delle materie prime, consentendo una cottura millimetrica totalmente priva di grassi aggiunti.
"
Rivestimento Minerale
La matrice AM Mineral Stone rinforzata con titanio impedisce l'adesione dei cibi garantendo una cucina totalmente priva di grassi aggiunti.
Struttura Forgiata
Il corpo in alluminio puro al 99,5% ad alto spessore (4-6 mm) assicura una propagazione del calore millimetrica e costante.
Zero Oli Aggiunti
Risolve il problema dei cibi che si attaccano e bruciano. Il rivestimento AM Mineral Stone rinforzato con particelle di titanio stabilizzate permette una cucina ipocalorica e sana, mantenendo intatti i sapori autentici senza condimenti grassi.
Calore Uniforme
Elimina la cottura disomogenea e le bruciature localizzate. Il nucleo in alluminio puro al 99,5% forgiato ad alto spessore (4-6 mm) distribuisce la temperatura in modo costante su tutta la superficie, azzerando gli shock termici.
Antigraffio Totale
Previene il degrado precoce dello strato antiaderente. La matrice minerale profonda e ultracompatta tollera l'utilizzo intensivo quotidiano e resiste efficacemente alle abrasioni superficiali causate dagli utensili metallici da cucina.
Fondo Multigas
Risolve l'incompatibilità con i piani moderni e le curvature strutturali. La base micro rettificata a specchio si adatta perfettamente a gas, induzione e vetroceramica garantendo stabilità e massima trasmissione energetica.
Vuoi grigliare carne e verdure in modo impeccabile senza fumo e grassi? La bistecchiera quadrata 28x28 cm Accademia Mugnano Cuore di Pietra risolve questo problema grazie all'alluminio forgiato ad alto spessore e allo speciale strato antiaderente minerale al titanio. Permette una cottura omogenea su qualsiasi piano, garantendo una pulizia immediata.
Specifiche di Costruzione Tecnica
| Caratteristica Strutturale | Standard e Certificazioni Industriali |
|---|---|
| Materiale Corpo | Alluminio Puro al 99,5% forgiato ad alto spessore |
| Dimensioni Utili | Bistecchiera Quadrata Professionale 28x28 cm |
| Spessore Profilo | Variabile da 4 mm a 6 mm per ottimizzazione termica |
| Rivestimento Interno | AM Mineral Stone rinforzato con Titanio e Minerali naturali |
Consiglio Tecnico da Avella Magazzini
L'Esperto Consiglia
"Per preservare la micro-struttura del rivestimento AM Mineral Stone e garantire l'inalterabilità della planarità strutturale della lega 4006, si raccomanda di evitare assolutamente il raffreddamento forzato sotto acqua corrente fredda subito dopo l'uso. Lo shock termico violento potrebbe compromettere le tensioni molecolari dell'alluminio ad alto spessore. Inoltre, prima del primo utilizzo culinario, è consigliabile condizionare la superficie lavandola, scaldandola leggermente e applicando un velo sottile di olio vegetale con un panno morbido, rimuovendo poi l'eccesso per stabilizzare le micro-particelle di titanio."
— Reparto Tecnico Avella Magazzini · Operativi dal 1950
Logistica Distributiva
🚀 Spedizione rapida 24/48h da Gragnano
📦 Imballo rigido protetto anti-deformazione
Dati Identificativi
Brand: Accademia Mugnano S.p.A.
Serie: Cuore di Pietra Premium
Avella Magazzini · Custodi della Tradizione dal 1950
Informazioni Prodotto
Informazioni Prodotto
Spedizioni & Resi
Spedizioni & Resi
Description
Cuore di Pietra
Bistecchiera Professionale · Spessore 4-6 mm · Fondo Multigas
Progettata per esaltare il sapore primordiale delle materie prime, consentendo una cottura millimetrica totalmente priva di grassi aggiunti.
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Rivestimento Minerale
La matrice AM Mineral Stone rinforzata con titanio impedisce l'adesione dei cibi garantendo una cucina totalmente priva di grassi aggiunti.
Struttura Forgiata
Il corpo in alluminio puro al 99,5% ad alto spessore (4-6 mm) assicura una propagazione del calore millimetrica e costante.
Zero Oli Aggiunti
Risolve il problema dei cibi che si attaccano e bruciano. Il rivestimento AM Mineral Stone rinforzato con particelle di titanio stabilizzate permette una cucina ipocalorica e sana, mantenendo intatti i sapori autentici senza condimenti grassi.
Calore Uniforme
Elimina la cottura disomogenea e le bruciature localizzate. Il nucleo in alluminio puro al 99,5% forgiato ad alto spessore (4-6 mm) distribuisce la temperatura in modo costante su tutta la superficie, azzerando gli shock termici.
Antigraffio Totale
Previene il degrado precoce dello strato antiaderente. La matrice minerale profonda e ultracompatta tollera l'utilizzo intensivo quotidiano e resiste efficacemente alle abrasioni superficiali causate dagli utensili metallici da cucina.
Fondo Multigas
Risolve l'incompatibilità con i piani moderni e le curvature strutturali. La base micro rettificata a specchio si adatta perfettamente a gas, induzione e vetroceramica garantendo stabilità e massima trasmissione energetica.
Vuoi grigliare carne e verdure in modo impeccabile senza fumo e grassi? La bistecchiera quadrata 28x28 cm Accademia Mugnano Cuore di Pietra risolve questo problema grazie all'alluminio forgiato ad alto spessore e allo speciale strato antiaderente minerale al titanio. Permette una cottura omogenea su qualsiasi piano, garantendo una pulizia immediata.
Specifiche di Costruzione Tecnica
| Caratteristica Strutturale | Standard e Certificazioni Industriali |
|---|---|
| Materiale Corpo | Alluminio Puro al 99,5% forgiato ad alto spessore |
| Dimensioni Utili | Bistecchiera Quadrata Professionale 28x28 cm |
| Spessore Profilo | Variabile da 4 mm a 6 mm per ottimizzazione termica |
| Rivestimento Interno | AM Mineral Stone rinforzato con Titanio e Minerali naturali |
Consiglio Tecnico da Avella Magazzini
L'Esperto Consiglia
"Per preservare la micro-struttura del rivestimento AM Mineral Stone e garantire l'inalterabilità della planarità strutturale della lega 4006, si raccomanda di evitare assolutamente il raffreddamento forzato sotto acqua corrente fredda subito dopo l'uso. Lo shock termico violento potrebbe compromettere le tensioni molecolari dell'alluminio ad alto spessore. Inoltre, prima del primo utilizzo culinario, è consigliabile condizionare la superficie lavandola, scaldandola leggermente e applicando un velo sottile di olio vegetale con un panno morbido, rimuovendo poi l'eccesso per stabilizzare le micro-particelle di titanio."
— Reparto Tecnico Avella Magazzini · Operativi dal 1950
Logistica Distributiva
🚀 Spedizione rapida 24/48h da Gragnano
📦 Imballo rigido protetto anti-deformazione
Dati Identificativi
Brand: Accademia Mugnano S.p.A.
Serie: Cuore di Pietra Premium
Avella Magazzini · Custodi della Tradizione dal 1950
